http://abckulinar.ru/ ru Лучший кулинарный сайт по Алфавиту DataLife Engine http://abckulinar.ru/2008/09/14/ishkhan-khorovac-forel-na-vertele.html http://abckulinar.ru/2008/09/14/ishkhan-khorovac-forel-na-vertele.html 190 г мелкой форели, 20 г гранатового сока, 5 г сливочного масла, петрушка, перец, соль.
]]> Xumuk Sun, 14 Sep 2008 19:48:48 +0300 http://abckulinar.ru/2008/09/14/ishkhan-khashac-tushenaja-ryba.html http://abckulinar.ru/2008/09/14/ishkhan-khashac-tushenaja-ryba.html 250 г форели, 50 г воды, 40 г зелени эстрагона (со стеблями), 5 г соли.
]]> Xumuk Sun, 14 Sep 2008 19:48:30 +0300 http://abckulinar.ru/2008/09/14/ispanskie-vetry-na-oblatkakh.html http://abckulinar.ru/2008/09/14/ispanskie-vetry-na-oblatkakh.html 1 стакан (тонкий) сахара; 4 белка.
Для глазури: 150 г сахарной пудры; 2 ст. ложки порошка какао; 3 ст. ложки горячей воды; 2 ст. ложки растопленного сливочного масла.
Для облаток: 2 стакана муки; 200 г сливочного масла; 1 яйцо; 1 стакан сахарной пудры или мелкого сахара; соль и питьевая сода на кончике ножа; сок и цедра 1/2 лимона.
]]> Xumuk Sun, 14 Sep 2008 19:48:08 +0300 http://abckulinar.ru/2008/09/14/irlandskijj-fiks.html http://abckulinar.ru/2008/09/14/irlandskijj-fiks.html Ирландское виски 60 мл, ликер «Айриш Мист» 10 мл, лимонный сок 10 мл, сахар 2 чайные ложки, 1 ломтик апельсина, 1 ломтик лимона.
]]> Xumuk Sun, 14 Sep 2008 19:47:43 +0300 http://abckulinar.ru/2008/09/14/iriski.html http://abckulinar.ru/2008/09/14/iriski.html 450 г сахара; 50 г порошка какао; 65 мл молока; 100 г сливочного масла или маргарина; 1 чайная ложка ванильной эссенции; 50 г орехов.
]]> Xumuk Sun, 14 Sep 2008 19:47:21 +0300 http://abckulinar.ru/2008/09/14/inzhir-s-kardamonovym-kremom.html http://abckulinar.ru/2008/09/14/inzhir-s-kardamonovym-kremom.html 9 крупных спелых ягод инжира; 2 столовые ложки несоленого сливочного масла; 4 столовые ложки бренди (коньяка); 1 чайная ложка коричневого сахара; миндаль для украшения.
Для кардамонового крема:0,5 стакана жирных сливок; 1 чайная ложка толченого кардамона; 1 столовая ложка бренди (коньяка); 2 чайные ложки прозрачного меда.
]]> Xumuk Sun, 14 Sep 2008 19:46:58 +0300 http://abckulinar.ru/2008/09/14/indejjka-farshirovannaja-pechenju.html http://abckulinar.ru/2008/09/14/indejjka-farshirovannaja-pechenju.html Средних размеров индейка, 400-500 г говяжьей печени, 5-6 кусков пшеничного хлеба, 1/2 стакана молока, 100 г сливочного масла, 5 яиц, соль, перец по вкусу.
]]> Xumuk Sun, 14 Sep 2008 19:46:35 +0300 http://abckulinar.ru/2008/09/14/indejjka-tushenaja-mole-poblano.html http://abckulinar.ru/2008/09/14/indejjka-tushenaja-mole-poblano.html 0,5 стакана подсолнечного масла; 1 разрезанная на порционные куски индейка весом 4 кг; 1 крупная нарезанная луковица; 2 мелко нарубленных зубчика чеснока.
]]> Xumuk Sun, 14 Sep 2008 19:46:18 +0300 http://abckulinar.ru/2008/09/14/indejjka-tushenaja-v-marinade.html http://abckulinar.ru/2008/09/14/indejjka-tushenaja-v-marinade.html 700 г филе индейки; цедра и сок 1 лимона; 1 столовая ложка молотого имбиря; 2 столовые ложки растительного масла; 2 столовые ложки соевого соуса; 25 г сливочного масла; 50 г очищенного миндаля; 1 большая луковица; 1 стручок красного сладкого перца; соль; перец.
]]> Xumuk Sun, 14 Sep 2008 19:45:57 +0300 http://abckulinar.ru/2008/09/14/indejjka-s-krasnym-percem.html http://abckulinar.ru/2008/09/14/indejjka-s-krasnym-percem.html 1 большая луковица; 1 зубчик чеснока; 10 мл растительного масла; 10 г красного перца; соль; перец; 15 г пшеничной муки; 75 мл красного вина; 397 г консервированных нарезанных томатов; 2 грудки (по 250 г ) жирной индейки, без костей и кожи.
]]> Xumuk Sun, 14 Sep 2008 19:45:37 +0300